MENTHE POIVREE en vrac ( Mentha piperita)

Nom latin: Mentha piperita
Famille: Lamiacées
Parties utilisées: feuilles mondées

La Menthe poivrée est une plante vivace à rhizome long, rampant, traçant, chevelu. La tige, de 30 à 50 centimètres, dressée ou ascendante, se divise en rameaux opposés. Les feuilles, opposées, courtement pétiolées, ovales, lancéolées, aiguës, dentées, sont d'un très beau vert. Les fleurs, violacées, forment des épis très courts, ovoïdes, à l'extrémité des rameaux. Le fruit, divisé en quatre parties, est entouré d'un calice persistant.
La Menthe poivrée fait l'objet d'une grande culture, elle demande un sol frais, argileux, léger, riche.Deux récoltes sont possibles, une en juin, l'autre en septembre.

Composition chimique des feuilles de Menthe poivrée:

• des flavonoïdes 
• des triterpènes,
• des acides phénols: acide rosmarinique et caféique, 
• des pigments caroténoïdes provitamines A et anti-oxydants,
• de l’huile essentielle : menthol

Les propriétés de la Menthe poivrée:

• Troubles digestifs : efficace en cas de constipation ou de diarrhée.

• Troubles urinaires : effet diurétique.

• Antidouleur : douleurs articulaires, musculaires et maux de tête.

• Apaisante dans les affections de la peau : soulage les douleurs liées aux piqûres d'insectes et d'animaux et prévient la formation de crevasses.

Voie interne (infusion)
une cuillère à soupe de feuilles pour 150 ml d'eau bouillante. Pour un litre d'eau, peser 15 g de feuilles. Laisser bouillir dix minutes et prendre 3 à 4 tasses par jour.

• Le menthol à une certaine concentration est irritant pour les muqueuses respiratoires

• Ne pas utiliser de menthe si vous suivez un traitement homéopathique