Calaminthe - calament teinture mère
Nom commun : Calament
Nom latin : Calamintha officinalis Auct., non Moench = Calamintha sylvatica Bromf.
Famille botanique : Lamiaceae
Description : Plante herbacée à croissance lente de 25 à 60 cm, à odeur de menthe et de lavande, régions montagneuses calcaires d’Europe et d’Orient, feuilles ovales et dentées, en scie et grandes fleurs pourpres ou roses à lèvre inférieure plus longue, mouchetée de violet, en cymes lâches.
Parties utilisées : Sommités fleuries
 Huile essentielle (> 0,6 %) à néomenthol, pulégone, menthone, isomenthone et autres monoterpènes
 Acides phénols : acide rosmarinique, acide caféique, acide chlorogénique, etc
 Polyphénols, tanins catéchiques, terpènes
 Antispasmodique
 Gastroprotecteur
 Dyspepsies
 Gastrites et ulcères d’estomac
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