Famille : Bromeliaceae Nom commun : ananas Origine et description : Plante herbacée vivace, 1 m de haut, qui ne fleurit que la troisième année. Sa tige courte et robuste, feuilles épineuses en forme de lance ; le fruit est comestible. Il est originaire d’Amérique du Sud et fût découvert au Brésil au 16ème siècle et introduit en France au début du 18ème. On utilisait son jus dans la diphtérie.